Hoàng Trang Restaurant, điểm hẹn lý tưởng của giới sành ăn
Published: 03/05/2012 by Dan Huynh/Người Việt
Chỉ mới khai trương cách đây vài tháng, cái tên Hoàng Trang thật vô cùng lạ lẫm với những thực khách sành ăn uống trong cộng đồng.
Hoàng Trang đơn giản chỉ là cái tên ghép của ông bà chủ nhân nhà hàng: Anh Hoàng Nguyễn và chị Trang, nguyên do để bước đến mở kinh doanh nhà hàng chính là niềm đam mê nấu ăn có truyền thống từ gia đình của chị Trang. Nên khi mở nhà hàng điều quan trọng nhất là chọn cho mình một đầu bếp chuyên nghiệp, tài năng, kinh nghiệm.
Ðầu bếp Khang Lê, một đầu bếp nổi tiếng lâu năm, đã được mời về nhà hàng Hoàng Trang, và chỉ mới 4 tháng khai trương nhà hàng, không ít những thực khách đã biết đến tài nghệ và chất lượng của đầu bếp nhà hàng Hoàng Trang.
Ðầu bếp chính Khang Lê đang chế biến những thức ăn hảo hạng. (Hình: Dan Huynh/Người Việt)
Nhà hàng chú trọng phục vụ ẩm thực Việt Nam với các món ăn truyền thống quen thuộc như phở bò, gà, bún chả cá, bún nem, chả giò, mì xào, các loại cơm tấm, bì cuốn, v.v... Nhưng hai món ăn đặc biệt nhất của Hoàng Trang chính là món hủ tíu cá và bún suông. Ðây là hai món ăn danh tiếng một thời ở Việt Nam và cũng là hai món hiếm hoi rất ít có mặt ở các nhà hàng khác.
Hai món ăn đặc biệt của Hoàng Trang: hủ tíu cá ...
Ðến với nhà hàng Hoàng Trang, quý khách sẽ tận mắt thấy đầu bếp Khang Lê biểu diễn tài nghệ của mình khi nấu những món ăn đặc biệt như vậy, và khi thưởng thức mới cảm nhận được hương vị tuyệt vời độc đáo của các món ăn Việt Nam truyền thống.
Anh Hoàng Nguyễn chia sẻ và giới thiệu về nhà hàng của mình: “Chúng tôi là một nhà hàng còn rất non trẻ, nhưng việc tuyển chọn một đầu bếp giỏi và kinh nghiệm để đem đến cho quý khách của mình những thức ăn ngon, chất lượng và giá cả thật nhẹ nhàng là mục tiêu của chúng tôi. Hạnh phúc của chúng tôi là được phục vụ cho tất cả mọi người một bữa ăn ngon miệng, một món ăn bổ dưỡng, sau đó được những lời ngợi khen chính là món quà tinh thần quý giá cho chúng tôi.”
Các món ăn Việt Nam truyền thống ngon miệng của Hoàng Trang. (Hình: Dan Huynh/Người Việt) -Bún thịt nướng chả giò
“Những thức ăn của chúng tôi tuyệt đối không hề dùng đến bột ngọt, hương vị hoàn toàn Việt Nam và cung cách phục vụ vừa lòng khách đi, vui lòng khách đến. Chúng tôi còn có phục vụ các loại thức uống ” anh Hoàng nói tiếp.
Ngoài những thức ăn ngon, giá cả nhẹ nhàng, nhà hàng Hoàng Trang còn có khung cảnh trang nhã, sạch sẽ thoáng mát, nhân viên phục vụ tiếp đón ân cần, với chỗ đậu xe rộng rãi. Nhà hàng mở cửa bảy ngày trong tuần, từ 8 giờ sáng đến 9 giờ tối, suốt tuần, và tọa lạc trong khu chợ Stater Bros, góc đường Westminster và đường Newland, trong thành phố Westminster.
Bạn hãy thử đưa người yêu hoặc gia đình đến thử xem sao và hy vọng bạn sẽ công nhận nhà hàng Hoàng Trang đúng là điểm hẹn lý tưởng cho những thực khách sành điệu trong nghệ thuật ăn uống.
Hoàng Trang Restaurant
8544 Westminster Ave., Westminster, CA 92683 (góc với Newland)
Ðiện thoại: (714) 903-7504
