'Paris Baguette,' và bánh Pháp
Published: 03/05/2012 by Linh Nguyễn/Người Việt
PARIS BAGUETTE:
8899 Garden Grove Blvd.,
Garden Grove, CA 92844
Ðiện thoại: (714) 537-0404
mở cửa mỗi ngày từ 8 AM
đến 9:30 PM
Thứ Bảy mở tới 10 PM
Chủ Nhật mở tới 9 PM
GARDEN GROVE (NV) - Cách xa vùng Little Saigon của người Việt Nam không xa, ngay góc đường Magnolia và Garden Grove, là một tiệm bánh với hương vị “rất Pháp” có đủ loại bánh ngọt và mặn nổi tiếng. Ðó là tiệm bánh “Paris Baguette.”
Cô Hyemin Cho, quản lý tiệm bánh, cho biết: “Chúng tôi có đủ loại bánh, từ bánh mì thịt, bánh nướng nhân ngọt, nhân mặn, nhân mứt, bánh kem, nói chung là nhiều thứ lắm, có cả cà phê và các loại nước giải khát khác.”
Riêng bánh sinh nhật và Noel, “Paris Baguette” Garden Grove có tới 27 loại khác nhau, với nhiều trang trí đa dạng, màu sắc, thuận tiện cho khách lựa chọn.
“Mùa Giáng Sinh đang đến, chúng tôi rất bận rộn, vì nhu cầu tăng đáng kể,” cô Cho khẳng định. “Tuy nhiên, chúng tôi vẫn đáp ứng đầy đủ yêu cầu của khách hàng. Bất cứ loại bánh nào, cứ đến tiệm chúng tôi, quý vị sẽ có ngay, ngoại trừ bánh đặc biệt, phải đặt trước ba ngày.”
Bên trong tiệm bánh “Paris Baguette,” góc đường Garden Grove và Magnolia. (Hình: Dan Huynh/Người Việt)
Cô Cho cho biết tiệm đang có giá đặc biệt trong dịp Noel năm nay, từ ngày 20 đến 25 Tháng Mười Hai.
“Khách đến mua bánh trong dịp này được tặng một cặp bịt tai cho khỏi bị lạnh trong mùa Ðông,” cô Hyemin Cho nói.
“Paris Baguette” cũng nhận đặt bánh sinh nhật, bánh cưới và bánh cho tất cả loại tiệc.
Riêng về đặt bánh, nếu muốn số lượng bánh lớn, xin quý khách hàng vui lòng đặt trước, theo cô quản lý tiệm bánh Paris Baguette.
“Bánh trái cây là loại bánh được ưa chuộng nhất tại cửa hàng này vì mỗi ngày chúng tôi đều có bánh mới,” cô Cho nói thêm.
Ngoài ra, “Paris Baguette” còn có nhiều loại bánh cuộn, thường được khách hàng chọn để đặt bánh Noel, hoặc mua về nhà để bắt bông kem, như “roll cake,” “raspberry roll cake,” “green tea roll cake” và “mocha roll cake.”
Một số loại bánh nướng khác là “croissant,” “walnut pound cake,” “dorayaki” “honey castella,” “green tea castella” và “hwa gwa ja” cũng được khách hàng thích.
Không chỉ có bánh, “Paris Baguette” còn có cả cà phê đá và cà phê sữa đá (pha sẵn hoặc tự pha) và các loại nước uống khác.
“Buổi sáng, quý vị có thể ghé qua đây, mua một ly cà phê, một cái bánh ngọt, hoặc miếng bánh mì mặn, là có thể có một buổi điểm tâm ngon lành,” cô Hyemin Cho nói.
Các loại bánh ăn sáng tại “Paris Baguette” rất đa dạng, như bánh xốp kem, “coffee bun,” “strawberry ring desert,” “garlic french roll,” “flower bed,” bánh “pudding” với nhiều mùi vị khác nhau như vanila, strawberry, capucino...
Dù tọa lạc trong khu Korea Bussiness, “Paris Baguette” Garden Grove là một nơi nhiều người Việt Nam lui tới.
Cô Cho kể: “Khoảng 35% khách của chúng tôi là người Việt. Mỗi ngày chúng tôi có khoảng 3% tới 5% khách hàng mới. Rất nhiều khách hàng ở lứa tuổi 30 hoặc trẻ hơn. Vào cuối tuần, khách đi chợ hoặc mua sắm xung quanh thường ghé vào. Còn buổi chiều tối thì rất nhiều khách trẻ.”
“Paris Baguette” tọa lạc tại 8899 Garden Grove Blvd., Garden Grove, CA 92844, điện thoại (714) 537-0404, mở cửa mỗi ngày từ 8 AM đến 9:30 PM, Thứ Bảy mở tới 10 PM, và Chủ Nhật mở tới 9 PM.
“Paris Baguette” là một công ty thuộc SPC Group, một tập đoàn kinh doanh thực phẩm quốc tế của Nam Hàn. Công ty hiện có 2,900 tiệm tại Nam Hàn, 50 tiệm tại Trung Quốc và 20 tiệm tại Mỹ, trong đó miền Ðông có 8 tiệm và miền Tây có 12 tiệm.
Mục tiêu của “Paris Baguette” là làm cho nhân viên hiểu và cung cấp sản phẩm tốt nhất, với nguyên liệu tươi nhất để phục vụ khách hàng một cách lịch sự nhất.
